むらや

喃風どろ焼を　ご賞味。。。

和風味の生地を流すのは、３００℃の高温に熱した鉄板。

具を乗せたら、職人のコテさばきで素早く包み上げていきます。

焼き上がりは、おもてはパリッ、

中はトロリ。

スプーンですくって、特製だしをつけて　パクリ。。








店舗は　入り安い感じ・・

中の雰囲気も　いい。








お好み焼きには　ない　食感。。

だしに入れて食べるのは、　明石焼きのよう。




また　食べたくなる　美味しさでした。

満腹！！

  

善通寺に行った帰りに、
讃岐うどんの　有名店　　　宮武うどん　に。。。



駐車場は、ほぼ　満車。県外ナンバーも一杯。
駐車場に車を停めて、徒歩1分。。。

普通の店。

お客様は、すでに行列が出来ていて、何分待ちになるのか・・・・



イスに座って待ってる時に　メニューをみて、

あつ　あつ　　
あつ　ひや
ひや　あつ
ひや　ひや

どれにするか　。。　世界の宮武。あつ　ひや　で。








店内は　帽子をかぶったのが　大将と聞いたので
記念に写メを・・・

撮ったが　柱の影に。




天ぷらを　2つ　のっけて　　ご賞味。。

なるほど　の　美味しさでした。




追加

善通寺

弘法大師の生誕。。　６月15日

  

全国２５４店舗の最大級　お好焼きチェーン
道とん堀。。。



関西にも　３月２８日オープンし、
いよいよ　全国に・・・

ぽんぽこ　ぽ～ん。






今までのお好焼きとは違い
メニューの豊富さに　びっくり。。

商品開発にも　力をそそいでいるみたい





キャラクターのぽん吉もかわいい感じ。

スタッフの方の、名前もＢuddyの名称で
接客も　かなり　いい。

最後に　ぽんぽこ　ポ～ン　って　言うのが
面白い。。


神奈川にも　たくさんあります。  

カニ食べ行こう・・・。






新鮮で美味しいカニが味わえる丹後半島。
もちろん今シーズンも、カニプランのある宿が満載です。

カニフルコースを味わう、カニを満腹食べて温泉も楽しみたい！など、
丹後の宿でカニ三昧に酔いしれる･･･

そんな贅沢なプラン満載の各地の満腹カニ宿をご紹介します ！！　


情報は　ここから・・・　  

大阪生まれのたこ焼きチェーン・・





全国２９店舗になった、ひっぱりだこ。

じわじわ大阪のたこ焼きチェーンとして人気上昇中・・・
味は、大阪って・・・味。　　　わかりますョね。
だしは、料亭にかよい続けた覚えた、秘伝・・！！！

大きさは、こだわりの小玉サイズ。

大阪の激戦区でも、生き残っているたこ焼きのお店。

今、ひっぱりだこは、全国に店舗を広げている途中で、
今後、色々なところで目にするようになるみたい・・・・・。




フランチャイズの方も、積極的に展開し、
誰でもひっぱりだこのオーナーになれるチャンスがあるらしい。
売り上げも小規模のスペースで、月に４００万円以上もいける・・・？？

たこ焼きで、人生が変わったオーナーも・・・たくさん・・・かな。

魅力有る展開をしているので、目に付いたら
一度、味わってみて。

それと、新商品が登場・・・ひっぱりちくわ






これが、またまたＧＯＯＤなテイスト。
たこ焼きみたいな竹輪って　とこ。

竹輪の中に、たこが一杯あって、２度美味しいイメージ。

京阪百貨店ギフトに採用され
関西空港でも発売が決まった見たいなので、
お土産店に行ったとき、思い出して・・。


アイデアいっぱいのたこ焼きチェーン



ひっぱりだこは、元気いっぱいに全国展開中。  

和歌山ら～めん横丁へ・・ようこちょ・・！！

和歌山ら～めん横丁　ＯＰＥＮ！！！

待ちに待った、、和歌山ら～めん横丁。　やっとＯＰＥＮ．．．
全国でも、有名な和歌山ラーメン・・
町興しの意味も含めてラーメン横丁に。




ざっと数えて・・３０人くらいの行列。
あまり宣伝はしていなかったが、そこそこの入り・・。

約１５分で満席。　慣れていないのか、オペレーションに時間がかかってる感じ。

イオンのフードコートの場合、オープン時には１，５００食のオペレーション能力が
必要らしい・・　これは余談。




ラーメンは、井出系・・・・　まる高系・・・　シナそば系・・　　割烹系・・
の４種類。

一番人気は、幸太郎

ここは、ご賞味と・・・・　幸太郎を・。




まろやかなスープで・・美味い。
特製チャーシューも、ｇｏｏｄ。

和歌山ら～めんの食べ方は、さば寿司も一緒に食べるらしい。
ほとんどのかたが、セットに。


オーナーの方に聞きましたが、和歌山ら～めんだけのお店は
和歌山の町興しの意味あいも含んでいるらしい。

中心街の　ぶらくり丁が元気ないので、
今後空き店舗があれば、そちらにも出店したい・・・・・って。　すげぇー・・・！


なにかのついでに、和歌山に行く機会があれば、

和歌山ら～めん横丁に　ようこちょ  

平成８年８月８日開店。

今年で、１０年になる、草部うどんの『のらや』。


添加物を使用しない
味にこだわりを持ったうどん作り。





初めて行った時から、お店のコンセプトが好きになり、
今でも月に何回か食べに・・・

店舗も段々と増えていって、のらやファンも多くなったみたい。
店内にある、メニューは、以前全国のメニュー大会で優勝したこともあり
手作りで、全部読んでみると、面白い・・

本店の中は、昭和の時代を思わせる、温かいイメージ。
各個室でゆっくりと、うどんを食べるのがいい。





今年は、関東にも出店していくので
もっとメジャーになる・・

味にはかなり、こだわりを持っていて
小麦粉・かつお・黒米・・・・・
全部・・・　　秘密があるみたい・・・


関西の堺・・　草部からの生まれた「のらや」

関東のひとにも　きっと　美味しさが伝わる・・・　と　思う・・！！




Postscript：むらや　http://murasanym.osakazine.net/